카레속에 커큐민성분내용

 

 

† 카레의 주요성분 커큐민, 세간의 뜨거운 관심을 받다 !!!

 

 

최근 우리들이 일상 속에서 흔히 접할 수 있는 식단, 카레속에 있는 주요성분인 커큐민이 신체 좋은 효능을 발하면서 사람들의 관심이 뜨거운데요.

 

이 커큐민은 카레속 성분 중에 하나로써 사람들의 기억력에 영향을 미친다고 하는데, 뇌세포끼리 연계하는 과정을 위협하는 두뇌 속 악성효소를 차단해, 뇌세포간 연결개선하는 뇌분자를 늘려준다하네요.

 

커큐민 자체가 천연 항우울제와 같은 기능을 한다는데 스트래스에 대항할 뇌 주요부위 보호하는 역할도 한다죠.

 

 

 

또한 이 커큐민 성분은 치매같이 심각한 뇌질환을 예방하기도 한다는데, 이와 더불어 카레속에 있는 강황 속 쿠르쿠민이 부정적인 기억을 극복하고 우울증, 및 외상후 스트래스 장애 회복에도 도움을 준다 합니다.

 

이밖에도 커큐민의 추가적인 효과로는 콜래스태롤 수치를 낮춰주고 이것이 혈관 속에 쌓이는 것을 막으며, 혈소판 엉키는 것을 멈추게 한다 합니다. 또한 지방 조직 확산을 천천히 늦추고 혈당 및 중성지방, 지방산 등을 낮춰준다고 합니다.